Steak Grillkurs

und Beef Tastings im BEEF CLUB SOHO 

BEEF CLUB SOHO

Steak Grillschule

Wir grillen auf Holzkohle und Gasgrill das wohl BESTE Fleisch der Welt von den BESTEN Rinder-Züchtern der Welt!

Wir vergrillen zusammen und Ihr müsst natürlich auch an den Grill – US-T-Bone/Porterhouse Steak im New York Style, Wagyu Flank Steak a la Plancha ohne Schi-Schi und flambiert und mit Jack Honey-Senf Glasur, Black Angus Filet im Japanese-Style auf dem Margoni/Konro-Grill ( Original Japanischer Holzkohle Grill ) und TeppanyakiGrill, Simmertaler Dry Aged Rib-Eye Steak (Goldmedaillen Gewinner von der World-Steak-Challenge London), original Mr. Ozaki Wagyu aus Japan ( Teuerstes Rindfleisch der Welt ) passende Beilagen und Soßen gibt’s natürlich auch, ABER das Fleisch ist unser Hauptdarsteller.

Wir verwenden nur Fleisch der aller höchsten Güteklasse BMS-Faktor 5 – 6 aufwärts (BMS-BeefMarblingScore/ Marmorierung des Fleisches), nur Färsen Fleisch (von der weiblichen Kuh) und natürlich immer gut abgehangen. Ich erkläre Euch warum Marmorierung so wichtig ist !!! der BMS-Faktor. Ich zeige Euch was ist Sous-Vide (Steaks aus dem Wasserbad ), das Geheimnis der Sterne Küche. Außerdem erkläre ich Euch den Unterschied, Steaks vorwärts und rückwärts grillen. Steaks in Pfanne und Backofen, Veredelung mit Öl und Butter und Kräutern. Salz und Peffer-Tasting, was braucht ein gutes Stück Fleisch wirklich? Myhtos Oberhitzen Grill braucht „Mann“ das? Messer, Pfannen, Liebe zum Fleisch und der Weg zum perfekten Steak beginnt hier bei UNS im BEEF CLUB SOHO.

Grillkurs Infos & Termine

Inklusivleistungen:

  • Das wohl BESTE Fleisch der Welt
    Wagyu, Black Angus, Simmental Dry Aged and Wet Aged, Weltmeister Steak von der World Steak Challenge
  • Welcome Drink „Fire Jack im Ice-Shot Glas“
  • Alle Getränke inkl. (außer Schnaps und Shots) – 0,33l Bier, Cola, Frucht-Schorlen, Wasser, Hauswein ROT, Espresso…
  • eine Jack Daniels „Lynchburg Lemonade“ unser Holy Steak-BBQ Drink
  • RabattGutschein von der www.beilerei.com
  • Ein Glas „Jack Honey“ auf Eis zum Dessert
  • Steak-Salzprobe und eine Steaksauce „Chimichurri“ to Go for at Home
  • Bei Teilnahme am Steak-Grillkurs –BEEF Tasting bekommt ihr an dem Abend noch einen 20 Euro Gutschein von der Grillschule Allgäu für oben auf dem Berg, (Der Gutschein ist nur dort oben auf dem Berg einzulösen!)

Besonderheiten:

  • DurchführungsGarantie ab 8 Teilnehmer
    Maximale Teilnehmerzahl 12 Personen und a bisserl mehr
  • Gruppenanmeldungen erst ab 8 Personen möglich
  • FirmenGuppen 20-25 Personen und auch a bisserl mehr
  • Wir grillen Outdoor auf unserer Dachterrasse und auch Indoor

Kosten:

120 Euro
inkl. 19 % MwSt.

Wo:

BEEF Club SoHo

Turbinenhaus
Samuel-Bachmann-Str. 3
87527 Sonthofen

Wann:

Jeden Samstag
20:00 bis 24:00 Uhr
und dann lassen wir gemeinsam den Abend ausklingen…

Termine:

Steak-Grillschule
und Beef-Tastings
BEEF CLUB SOHO
Sonthofen

immer Samstags

17.08.2019

21.09.2019

19.10.2019
26.10.2019